Denominación de Origen Bierzo

Denominación de Origen Bierzo
La elaboración de vinos protegidos se realiza solo con variedades de uva autorizadas. Destacan como principales, entre las tintas la mencia y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Además se incluyen tres variedades experimentales aunque pendientes de la pertinente autorización por parte de la Junta de Castilla y León.

Enciclopedia Universal. 2012.

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